Ingin Kurus dan Ramping? Lihat Lebih Detail Tentang Kortisol

Sumber Gambar

Kamu ingin gemuk? Gampang. Saya bisa membuat semua orang menggendut. Bagaimana caranya? Gampang dan sangat sederhana. Hanya dengan meresepkan prednisone— versi sintetis dari hormon manusia kortisol—-kamu bisa segera menjadi bulat.

Prednisone digunakan untuk mengobati berbagai jenis penyakit inflamasi, termasuk asma, rheumatoid arthritis, lupus, psoriasis, penyakit radang usus, kanker, glomerulonefritis dan myasthenia gravis. Kortisol membuatmu gemuk. Bukan kebetulan, baik insulin maupun kortisol memainkan peran kunci dalam metabolisme karbohidrat.  

Kortisol adalah hormon stres. Ini memediasi ‘flight or fight response’ dengan bantuan sistem saraf simpatik. Kortisol adalah bagian dari kelas hormon steroid yang disebut glukokortikoid (glukosa + korteks + steroid) yang diproduksi di korteks adrenal.

Mengapa tubuh menghasilkan kortisol? Sebagai respons terhadap stres. Pada masa Paleolitik, ini sering merupakan stres fisik, seperti dikejar predator. Pelepasan kortisol sangat penting dalam mempersiapkan tubuh kita untuk bertindak— to fight or flee atau untuk melawan atau melarikan diri. Kortisol meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi kebutuhan tidur. Secara substansial, tubuh menyetok gudang glukosa. Mengapa seperti itu? Tubuh menyediakan energi untuk otot, sebagai upaya membela diri agar tidak dimakan.

By: Dokter Jason Fung (A Closer look at Cortisol – Hormonal Obesity XXXX)

Semua energi dikumpulkan untuk bertahan dan menghadapi serangan stres selanjutnya. Pertumbuhan, pencernaan dan masalah jangka panjang lainnya dibatasi untuk sementara. Protein dipecah dan diubah menjadi glukosa (glukoneogenesis).

Cara Menurunkan Kortisol

Dalam keadaan puasa, kortisol memiliki beberapa mekanisme untuk meningkatkan glukosa dalam tubuh. Efek peningkatan glukosa darah prednison kortisol sintetis telah dikenal paling sedikit 40 tahun. Ini termasuk:

  1. Stimulasi glukoneogenesis hati
  2. Penghambatan pengambilan glukosa pada jaringan periferal
  3. Stimulasi lemak dan asam amino (membantu memberikan substrat untuk glukoneogenesis hati)

Sejumlah kegiatan fisik yang berat (fight or flight), akan segara membakar glukosa di gudang lemak, yang stoknya bertambah berkat peranan kortisol. Tak lama kemudian, kami mati, atau bahaya bisa diatasi. Dalam kedua kasus tersebut, tingkat kortisol menurun kembali ke tingkat rendah. Bagaimana cara tubuh beradaptasi? Untuk jangka pendek, tubuh akan meningkatkan kortisol dan glukosa.

Secara substansial suplai glukosa ditambah. Mengapa seperti itu? Karena otot membutuhkan berlimpah-limpah energi supaya tidak dimakan binatang buas. Insulin adalah hormon penyimpan glukosa. Jika insulin tinggi, tubuh akan menyimpan energi dalam bentuk glikogen dan lemak.

Kortisol, di sisi lain mempersiapkan tubuh untuk melakukan sebuah aksi. Kortisol memindahkan energi dari gudang, dan mengubahnya menjadi bentuk yang mudah dipakai seperti glukosa. Tetapi, efeknya sama saja, yaitu membuatmu menggemuk. Insulin dan kortisol berakting bertolak belakang saat menghadapi stres jangka pendek.

Namun, jika stres psikologis berlangsung dalam jangka waktu panjang, situasinya akan berbeda. Di zaman modern, stres kronis, stresor non fisik meningkatkan kortisol.

Misalnya, masalah perkawinan, masalah di tempat kerja, pertengkaran dengan anak-anak, dan kurang tidur adalah penyebab stres yang serius, tetapi tidak diikuti dengan kegiatan fisik yang memadai, sehingga glukosa darah tetap tinggi. Dalam kondisi stres yang kronis, kadar glukosa tetap tinggi.

Ciri-ciri kortisol tinggi atau mengalami cushing syndrome

Tidak ada aktivitas fisik  untuk membakar glukosa, dan tidak ada resolusi pada stressor. Glukosa darah bisa tetap tinggi selama berbulan-bulan. Peningkatan glukosa kronis ini dapat memicu pelepasan insulin. Kortisol yang meningkat secara kronis menyebabkan peningkatan insulin. Hal ini telah ditunjukkan dalam beberapa penelitian.

Sebuah studi telah mengukur secara berulangkali secara acak pada jam kerja. Kortisol meningkat dengan tingkat stres. Peningkatan kortisol terkait stres ini menunjukkan hubungan kuat yang konsisten dengan peningkatan glukosa dan peningkatan kadar insulin (16). Pendorong utama obesitas adalah insulin. Oleh karena itu, nggak heran jika ada hubungan antara BMI dengan perut buncit.

Dengan menggunakan kortisol sintetis, kita juga bisa meningkatkan insulin secara eksperimental. Relawan sehat diberi kortisol 50mg empat kali sehari selama 5 hari.

Tingkat insulin naik 36%. Studi lain menunjukkan bahwa penggunaan prednisone meningkatkan kadar glukosa sebesar 6,5% dan kadar insulin sebesar 20%. Seiring waktu, resistensi insulin juga berkembang terutama di organ hati. Ada hubungan dosis-respon langsung antara kortisol dan insulin.

Untuk setiap unit kenaikan kortisol gratis, insulin meningkat sebesar 9,7 mU / I. Penggunaan jangka panjang prednison dapat menyebabkan keadaan resisten insulin atau berkembangnya diabetes. Melonjaknya resistensi insulin yang terlihat pada diabetes tipe 2, menyebabkan naiknya kadar insulin.

Bahkan lima tahun setelah penyembuhan penyakit Cushing, tingkat insulin yang merayap naik tetap ada. Hal ini kemungkinan terkait dengan sindrom resistensi insulin yang telah berkembang. Ini adalah mekanisme lain dimana kelebihan kortisol menyebabkan peningkatan insulin. Glukokortikoid menghasilkan resistensi insulin pada otot rangka. Bagaimana cara kerjanya? Dengan mengganggu sinyal insulin, sehingga jaringan tidak menangkap sinyalnya.Bagaimana mekanisme molekuler? Ia melakukan pemetaan,  termasuk degradasi IRS-1, dan eskalasi kadar protein PTP1B dan p38MAPK. Setelah ia mengikat reseptor insulin, dia akan segera memberantakkan kerja insulin. Selain itu, otot melepaskan asam amino untuk glukoneogenesis, sehingga meningkatkan resistensi insulin. Glukokortikoid juga menekan adiponektin (meningkatkan sensitivitas insulin). Siapa yang mensekresikan adiponektin? Sel lemak.

Di satu sisi, resistensi insulin memang sesuai dengan ekpektasi, karena kortisol umumnya melawan insulin. Kortisol meningkatkan gula darah dimana insulin menurunkannya. Resistensi insulin ini, seperti yang akan kita lihat di bab selanjutnya, adalah faktor terkrusial yang menyebabkan kamu membulat. Resistensi insulin akan menembak langsung pada melompatnya kadar insulin.Tingginya level  insulin merupakan pendorong utama obesitas.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa peningkatan kortisol menegaskan resistensi insulin ini. Jika kortisol menaikkan insulin, maka memangkas kortisol harusnya mengurangi insulin. Situasi ini ditemukan pada pasien yang ditransplantasi, dan mengonsumsi kortisol sintesis selama bertahun-tahun, atau selama beberapa dekade.

a buffalo hump atau punuk kerbau

Menghentikan pemakaian prednisone menyebabkan penurunan insulin plasma sebesar 25%. Artinya berat badan turun sekitar 6.0%, dan lingkar pinggang mengecil menjadi 7,7%.

Kelebihan kortisol sama saja seperti kelebihan insulin, sama-sama menyebabkan konsekuensi kardiovaskular.

Ini juga dikenal sebagai sindrom metabolik yang ditandai dengan:

  1. Gula darah tinggi,
  2. Tekanan darah,
  3. Kolesterol dan
  4. Obesitas perut.

Sindrom Cushing juga mencakup insulin tinggi, gula darah, tekanan darah, kolesterol dan obesitas truncal. Apakah kelebihan kortisol, dari tekanan psikologis jangka panjang menyebabkan penambahan berat badan?  Tentu bukti anekdotal nampaknya menunjukkan bahwa stres menyebabkan obesitas.

Tapi ada beberapa penyakit tertentu yang ditandai dengan produksi kortisol yang berlebihan. Ini disebut penyakit Cushing atau sindrom Cushing. Harvey Cushing awalnya menggambarkan seorang wanita berusia 23 tahun pada tahun 1912 yang menderita kenaikan berat badan, pertumbuhan rambut yang berlebihan dan tidak mengalami haid. Gula darah tinggi dan diabetes setidaknya dialami 1/3 kasus.

Pasien yang memakai prednison jangka panjang sering terlihat mirip dengan pasien ini dan mengembangkan sindrom Cushinoid. Ada redistribusi lemak tertentu dari tungkai ke batang tubuh dan wajah disebut obesitas truncal. Istilah ‘moon face’ digunakan untuk menggambarkan kenaikan berat badan yang aneh di wajah.

A ‘buffalo hump’ atau  ‘punuk kerbau’ menggambarkan pengendapan lemak di belakang. Tapi ciri khas penyakit ini adalah penambahan berat badan. Dalam rangkaian kasus, 97% pasien menunjukkan kenaikan berat badan di area perut, dan 94% menunjukkan berat badan yang melambung tinggi. Resistensi insulin adalah karakteristik kunci lain dari sindrom Cushing. Kortisol dan prednison menyebabkanmu menjadi gembrot.

Banyak pasien mengeluh bahwa mereka menggemuk meski makan sedikit dan kosisten berolahraga. Setiap penyakit yang menyebabkan kelebihan sekresi kortisol menyebabkan penambahan berat badan. Kortisol menyebabkan timbangan bergeser ke kanan. Sindrom Cushing subklinis dikaitkan dengan obesitas.

Pasien ini bisa ditemukan dengan tes darah, namun belum memiliki gejala penyakit. Glukosa setelah puasa dan insulin juga membumbung pada pasien ini. Kortisol menyebabkan kamu menggemuk.

Namun, efek ini terlihat bahkan di dalam populasi normal, tanpa sindrom Cushing.

Dalam sampel acak dari Glasgow Utara, Skotlandia, tingkat ekskresi kortisol berkorelasi kuat dengan Indeks Massa Tubuh (BMI) dan ukuran pinggang. Tingkat kortisol yang lebih tinggi terlihat pada orang yang lebih gemuk. Kortisol terkait akumulasi lemak terutama deposito lemak di perut, yang menghasilkan rasio pinggang/ pinggang meningkat (WHR) atau buncit. Distribusi berat lemak di perut ini lebih berbahaya bagi kesehatan daripada lemak  di anggota tubuh yang lain.

Meditasi Bisa Menurunkan Kortisol

Untuk mengukur kortisol, kita bisa melihatnya dari besarnya ukuran perut. Orang dengan ekskresi kortisol lebih tinggi memiliki rasio pinggang dan pinggul yang lebih tinggi. Pasien yang di air liurnya ditemukan kortisol tingkat tinggi juga mengalami kenaikan BMI dan rasio pinggang/ pinggul.

Dengan kata lain, ada bukti substansial bahwa stimulasi kortisol kronis melambungkan insulin dan obesitas. Paparan jangka panjang terhadap kortisol dalam tubuh dapat diukur dengan analisis rambut kepala. Dalam sebuah penelitian yang membandingkan pasien obesitas dengan berat badan normal, peneliti menemukan peningkatan kadar kortisol di kulit kepala.

Tes akhir adalah ini. Dapatkah saya membuat seseorang gemuk dengan prednison? Jika bisa, ini membuktikan hubungan kausal, bukan sekadar hubungan. Apakah prednisone menyebabkan obesitas? Ya, benar sekali! Kenaikan berat badan adalah salah satu efek samping pengobatan yang paling lumah dan populer.

Ini adalah hubungan kausal. Pemberian prednison dosis tinggi menyebabkan penambahan berat badan. Kortisol melonjak. Pasien menggemuk. Kortisol menyebabkan kenaikan berat badan.

Bagaimana jika dilakukan sebaliknya? Jika kortisol tinggi menyebabkan kenaikan berat badan, maka kadar kortisol yang rendah harusnya membuatmu meramping. Ya. Ini terjadi pada penyakit Addison. Juga dikenal sebagai insufisiensi adrenal, Thomas Addison menggambarkan kondisi klasik ini pada tahun 1885. Kortisol diproduksi di kelenjar adrenal.

Jika mengalami kerusakan, level kortisol menjadi sangat rendah. Penyebab major penyakit Addison adalah kerusakan autoimun. Sebelumnya, tuberkulosis telah menjadi penyebab utama sindrom ini. Ciri khas penyakit Addison adalah penyusutan berat badan.

Dalam rangkaian kasus besar, 97% pasien menunjukkan kehilangan berat badan. Kadar kortisol turun. Orang melangsing. Kortisol menyebabkan kenaikan berat badan. Kortisol bisa menyebabkan kadar insulin tinggi dan resistensi insulin.

Mungkin ada jalur obesitas lain yang belum ditemukan. Tetapi, fakta yang tak terbantahkan adalah kelebihan kortisol menyebabkan kamu menggemuk. Dengan ekstensi, stres menyebabkan obesitas. Ini adalah sesuatu yang secara intuitif dipahami banyak orang, meskipun tidak ada bukti. Ini pasti masuk akal. Jauh lebih masuk akal daripada kalori yang menyebabkan kegemukan.

Mengurangi stres itu sulit, tapi sangat penting. Bertentangan dengan anggapan populer, duduk di depan televisi atau komputer adalah cara yang buruk untuk menghilangkan stres. Sebaliknya, merilis stres adalah proses yang aktif. Ada banyak metode penanggulangan stres yang telah teruji waktu. Ini termasuk meditasi kesadaran, yoga, terapi pijat, dan olahraga. Studi tentang intervensi perhatian dapat menggunakan yoga, meditasi terpandu, dan diskusi kelompok untuk berhasil mengurangi kortisol dan lemak perut.

Ingin Ramping dan Kurus? Aku Bisa Membuatmu Kurus Dengan Cepat Lho

Sumber Gambar

Berdasarkan Hormonal Obesity Theory (HOT), kita telah menarik sebuah dalil  bahwa insulin dengan kadar tinggi dapat menyebabkan obesitas. Meski kita telah membatasi asupan kalori, makan super sedikit, namun jika kita menyuntikkan insulin atau meminum obat yang menstimulasi insulin (sulphonyureas), kita tetap akan menggemuk. Jika memang teori ini benar adanya, maka, jika kita mengurangi insulin, harusnya kita meramping dong. Dengan kata lain, walaupun kita menambah kalori, tetapi jika insulin ditekan, seharusnya kita sanggup membuang lemak. Faktanya, ternyata teori tadi benar 100%.

Diabetes Tipe 1 adalah penyakit autoimun pankreas. Apakah itu? Sel penghasil insulin di tubuh telah rusak. Oleh karena itu, level insulin terjun bebas ke tingkat yang sangat rendah. Gula darah meningkat dalam darah. Tapi ciri khas penyakit ini adalah penurunan berat badan yang parah. Deskripsi klasik Aretaeus tentang diabetes tipe 1 “Diabetes adalah … mencairnya daging dan anggota badan menjadi air kencing”. Artinya, apa pun yang kamu makan, kamu tetap akan kurus kerontang. Sebelum ditemukan insulin, penyakit ini selalu berakibat fatal. Esensinya, insulin adalah sinyal bagi tubuh untuk menimbun lemak. Jika kita memberi insulin, tubuh akan bertambah gemuk. Jika kita menyedot insulin keluar, kita akan melangsing.

By: Dokter Jason Fung (I Can Make You Thin…Insulin – Hormonal Obesity V)

Dengan kalimat lain artinya adalah insulin merupakan salah satu pengendali utama bodi set weight (BSW). Jika jumlah insulin naik, tubuh kita diperintahkan untuk menambah berat badan. Inilah yang membuat nafsu makan kita menggila. Kita akan merasa sangat lapar dan terpaksa makan.

Jika kita tidak makan, kemudian tubuh akan menurunkan Total Energy Expenditure (TEE) atau Kalori keluar, sehingga meskipun kita makan sedikit semuanya berubah menjadi daging dan lemak. Nafsu makan menggelegak dan malas bergerak adalah akibat dan efek samping dari obesitas bukan penyebab kegemukan.

 The Great Gary Taubes telah mengatakan-

Kita tidak gemuk karena kita makan berlebihan

Kita makan berlebihan karena kita gemuk

Oleh karena itu, sekarang kita bisa membikin pertanyaan sempurna. Mengapa kita gemuk? Kita menjadi gendut karena kadar insulin kita terlalu tinggi. Dalam sebagian besar kasus, insulin adalah pemain utama dalam obesitas. Meskipun, bukan satu-satunya pelaku kejahatan—kortisol juga memainkan peran. Kortisol adalah hormon stres.

Nah, sekarang, jika kita berhipotesis bahwa kortisol yang meluber bisa mengakibatkan kegemukan, mudah saja solusinya, mari kita beri pasien asupan kortisol, lantas kita amati, apakah ia menggemuk atau tidak.

Kita bisa mengobservasi kasus dimana kortisol terlalu banyak diproduksi di tubuh. Ini disebut penyakit Cushing atau Cushing’s Syndrome. Ciri penyakit ini? Menggemuk.

Sumber Gambar

Di pasaran terdapat obat sintetis kortisol—sangat lumrah digunakan sebagai obat yang disebut prednisone, yaitu kortikosteroid. Ini adalah anti-inflamasi yang setrong dan sering digunakan dalam pengobatan asma, lupus dan gangguan inflamasi lainnya. Jadi, kalau kita memberikan prednison kepada seseorang, apa yang terjadi? Sindrom cushinoid akan berkembangbiak.

Dengan kata lain, pasien ini terlihat seperti berpenyakit Cushing. Sebagian besar mereka menyadari fakta bahwa mereka bertambah gemuk. Ciri khasnya, distribusi lemak tidak merata, dimana dinamakan obesitas truncal, yang artinya lemak tertimbun di bagian tengah tubuh, bukan di tempat biasanya lemak bersemayam (lengan dan kaki).

Sumber Gambar

Bagaimana jika terjadi sebaliknya? Jika kita percaya bahwa kortisol dapat menyebabkan obesitas, lalu bagaimana jika tingkat kortisol turun ke tingkat yang sangat rendah? Ya, ada juga penyakit Addisons. Ini juga dikenal sebagai insufisiensi adrenal.

Kelenjar adrenal menghasilkan kortisol dan jika kelenjar ini rusak, maka kadar kortisol serta hormon lainnya berada di level sangat minimal. Ciri penyakit Addison? Penurunan berat badan.

Jadi apakah kunci kegemukan? Hormon. Dan ini adalah hubungan kausal. Satu hal menyebabkan yang lain. Ini adalah hubungan yang jauh lebih bertenaga dibandingkan kebanyakan studi korelasi (lihat peraturan #2 – Studi korelasi kebanyakan omong kosong)

Jika kita meningkatkan insulin, kita bertambah gemuk. Jika kita menurunkan insulin, kita menurunkan berat badan. Bobot tubuh kita (dan juga segala sesuatu di tubuh) diatur oleh hormon.

Variabel fisiologis yang penting bukan pada asupan kalori namun regulasi hormon. Kamu menggemuk jika hormon insulin dan kortisolmu tumpah-tumpah. Ini sungguh masuk akal.

Pertimbangkan hal ini. Jika kita makan 2000 kalori/ hari, jumlahnya mencapai 730.000 kalori dalam setahun (2000 * 365 = 730.000). Hampir semua orang, menambah berat badan sekitar 1-2 pon per tahun. Tidak banyak, tapi  bayangkan jika lebih dari 25 tahun, timbunan lemak di tubuh kita bisa mencapai 50 pound, ekstra. Dalam istilah kalori, ini berarti kelebihan kalori dari 7.200 kalori selama 1 tahun dengan asumsi bahwa 1 pon lemak kira-kira 3.600 kalori.

Tingkat kesalahannya sangat rendah, bahkan tidak mencapai angka 1%. Jika kita mempunyai kemampuan untuk melacak berapa banyak kalori yang kita makan dan berapa banyak kalori yang kita bakar, apakah menurutmu kamu bisa menghitungnya dengan sangat akurat? Sebagian besar dari kita bahkan tidak tahu berapa banyak kalori yang kita makan atau bakar pada waktu tertentu! Iya kan? Bagaimana ini bisa dikendalikan oleh otak rasional kita?

Seharusnya tubuh kita seperti ini. Idealnya. Tanpa insulin dan kortisol berlebihan.

Kita tidak mengendalikan berat badan kita, sama halnya kita nggak bisa mengontrol detak jantung kita. Keduanya berlangsung secara otomatis di bawah pengaruh hormon. Hormon memberitahu pada saat kita lapar. Hormon membisiki kita bahwa kita kenyang.  Hormon memberi tahu kita kapan harus meningkatkan pengeluaran energi. Hormon memberi tahu kita kapan harus memblokade energi mengalir.

Obesitas adalah disregulasi hormonal, yang mengakibatkan akumulasi lemak. Saat kita memforsir pengeluaran hormon, kita terkena penyakit seperti obesitas. Jika kita bisa mengerti bahwa obesitas adalah ketidakseimbangan hormon, maka kita siap untuk mengajukan pertanyaan selanjutnya—bagaimana kita mengatasi obesitas?

Jika kita percaya bahwa kelebihan kalori menyebabkan obesitas (Kalori Reduksi sebagai Primer) maka pengobatannya adalah mengurangi kalori. Dan ini adalah salah kaprah. Pemahaman gagal total. Jika kita paham bahwa obesitas disebabkan oleh insulin yang membludak, maka kita perlu menggeret insulin di kadar rendah.

Faktanya, jika kita melihat di data ini, bahwa pemahaman kita tentang obesitas keluar gelanggang dan tidak karu-karuan sejak zaman William Banting (pertengahan 1800an). Dari pertengahan 1800 sampai pertengahan 1900-an mereka percaya bahwa gula dan pati menyebabkan obesitas. Kegemukan diobati dengan memangkas gula dan pati. Dan hei, coba tebak, mereka telah sukses parah.

Dari tahun 1950 sampai 2000an, kita percaya bahwa kalori menyebabkan obesitas. Hal ini menyebabkan saran diet membatasi kalori—yang mana sudah pasti menuju gerbang neraka kegagalan. Dan hei, coba tebak, tingkat obesitas pun meledak.Kini, dengan membaca postingan ini kita 100% paham tentang dasar-dasar hormonal obesitas, kita sanggup melihat sebuah lingkaran utuh, dan kita sadar sebuah fakta bahwa karbohidrat olahan adalah penyebab menjamurnya obesitas.

Kuncinya adalah me-restore insulin, dan menurunkan tingkat kortisol ke level sangat rendah. Sekali lagi, trik jitunya bukan menyeimbangkan kalori—namun menyelaraskan hormon.