Ingin ramping kurus lemak trans penyakit koroner. Apakah memakan lemak ‘menyumbat’ arteri dan menyebabkan penyakit koroner? Dari pemberitaan popular, ini ambigu bingit. Jauh lebih buram dibandingkan hal yang tak pasti.  Jadi gimana, dong? Alangkah lebih baik, jika kita mengobservasi lebih detail. Hipotesis Diet-jantung-sehat menunjukkan bahwa memakan lemak jenuh menyebabkan kolesterol tinggi, yang akibatnya menyebabkan penyakit […]