Daging Merah

Ingin Kurus dan Ramping? Baca Tentang Dilema Daging Merah (2)

Posted on

  Para pemuja diet rendah karbohidrat, akhirnya, terpaksa harus menghadapi dilema daging merah. Tadinya mereka berpikir, daging tidak membuat gemuk karena bukan karbohidrat.┬áTetapi, beberapa studi besar mempertanyakan asumsi ini. Studi menarik “Perubahan Pola Makan dan Gaya Hidup dan Keuntungan Berat Jangka Panjang pada Wanita dan Pria” menunjukkan korelasi yang erat antara daging merah dan obesitas. […]

Obesity Hormone

Ingin Ramping dan Kurus? Baca Tentang Apakah Protein Menggemukkan

Posted on

Apakah protein bisa menyebabkan kita menggemuk, sejujurnya, ini adalah pertanyaan yang kompleks. Rumit. Saya akan mengulangi sekali lagi, bidang riset ini masih sangat baru, dan kita belum mendapatkan jawaban pasti. Sementara semua orang sudah sepakat bahwa karbohidrat olahan (tepung putih) dan gula dianggap sangat menggemukkan. Tetapi, protein masih merupakan debat kusir yang nyebelin. Ini sungguh […]

Dairy Product

Mau Kurus dan Ramping? Baca Tentang Apakah Susu Menggemukkan?

Posted on

Protein susu menstimulasi level insulin menjadi tinggi, apakah penyebabnya? Karena adanya efek incretin. Meski, tidak menyebabkan naiknya gula darah. Jika insulin melambung, apakah ini berarti susu menggemukan? Jawabannya lebih ruwet, Bro. Seperti yang kita lihat di jurnal sebelumnya, protein merangsang insulin sebagian besar karena efek incretin. Ini adalah hormon yang disekresi di perut yang membantu […]

Hormon

Ingin Ramping dan Kurus? Baca Tentang Indeks Insulin

Posted on

Indeks Glisemik sering dianggap merupakan pengganti alat ukur fluktuasi glukosa darah versus insulin. Tetapi kenyataannya, GI dianggap gagal karena glukosa tidak mendorong obesitas. Lantas, apakah yang menyebabkan obesitas? Insulin. Dengan merumuskan indeks insulin, ditemukan fakta bahwa, glukosa hanya menaikkan insulin sekitar 23% saja. Dengan kata lain, glukosa bukan penjahat nomor wahid. Bahkan jika kita menghitung […]